知道什麼是高血脂嗎??
2015-11-06
高血脂是什麼?
缺血性心臟病、腦中風、周邊血管疾病及腎臟疾病等動脈硬化疾病都與高血脂有密切的關係。銀髮族可在晚上控副9~12小時候之隔天早上接受血脂肪檢查，項目包括總膽固醇、三酸甘油脂、高密度膽固醇等，如有任何一項超過標準時(如下表)，便應注意飲食調整及體重控制。
表、血脂肪的診斷標準
(2001年美國膽固醇教育計畫成人治療指引-第3版)
*單位為mg/dl；若高密度膽固醇≧60mg/dl，對缺血性心臟病有保護作用
不用藥物可以治療高血脂嗎?
健康飲食、多運動、不飲酒、不吸菸和控制體重都可以降低血脂肪；此外，飲食烹調宜改用清蒸、
水煮或燻烤，減少用油炸或勾芡及少用糖，另應多選用纖維較多的蔬果、水果、燕麥、黃豆、麥片、都夾及全穀類食物，並留意以下事項：
高血脂的藥物有很多種，請依醫師指示服藥。常見的副作用有肌肉病變及肝功能異常，所以服用後若有肌肉疼痛時，應暫時停藥並回診與醫師討論，也須遵守醫師囑咐定時檢查肝功能。
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缺血性心臟病、腦中風、周邊血管疾病及腎臟疾病等動脈硬化疾病都與高血脂有密切的關係。銀髮族可在晚上控副9~12小時候之隔天早上接受血脂肪檢查，項目包括總膽固醇、三酸甘油脂、高密度膽固醇等，如有任何一項超過標準時(如下表)，便應注意飲食調整及體重控制。
表、血脂肪的診斷標準
| 總膽固醇 | 三酸甘油脂 | 低密度脂蛋白 (不好)膽固醇 | 高密度脂蛋白 (好)膽固醇 | |
| 正常值 | < 200 | < 150 | < 100 | ♀女性 > 50 ♂男性 > 40 |
| 邊際高值 | 200~239 | 150~199 | 130~159 | - |
| 過高值 | ≧ 240 | ≧ 200 | ≧ 160 | - |
| 過低值 | - | - | - | 過低值 < 40 |
*單位為mg/dl；若高密度膽固醇≧60mg/dl，對缺血性心臟病有保護作用
不用藥物可以治療高血脂嗎?
健康飲食、多運動、不飲酒、不吸菸和控制體重都可以降低血脂肪；此外，飲食烹調宜改用清蒸、
水煮或燻烤，減少用油炸或勾芡及少用糖，另應多選用纖維較多的蔬果、水果、燕麥、黃豆、麥片、都夾及全穀類食物，並留意以下事項：
- 避免食用油炸食物：炒菜時亦儘量選用植物油，如橄欖油、菜籽油、沙拉油、花生油等，不要用豬、牛、雞等動物性油。
- 避免食用內臟、烏魚子、蟹黃或蛋黃等高膽固醇食物。
- 選用豬肉、牛肉、雞肉時先把肥肉或皮去除；少吃含有肥肉的製品，如肉丸、蝨子投或燕餃等。
- 少喝酥皮、奶油等濃湯或勾芡湯；多選擇青菜豆腐湯或紫菜湯等清湯。
- 不宜多吃蛋糕、餅乾、精緻小西點、乳瑪琳及酥炸食品等。
- 少吃甜食，飲酒也要有節制。
高血脂的藥物有很多種，請依醫師指示服藥。常見的副作用有肌肉病變及肝功能異常，所以服用後若有肌肉疼痛時，應暫時停藥並回診與醫師討論，也須遵守醫師囑咐定時檢查肝功能。
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